フライパン交換、ショートブレッド

セブンプレミアムにしてみた。（ニトリと同じMade in ●or●a）
最近はホーマックDMCを使ってきたけど、持ち手が握りにくくなってた・・・。


で、最初の目玉焼きがまさかの焦げるという（笑）。
油が必要なようだ・・・。


そしてショーブレッド作り～。
どうやら年末に実家に送ったものが少々しょっぱかったようなので、塩分は普通のバターに含まれるもののみで追加せず。
結果、これだとほんのちょっとだけ塩味が足りないかも。
次回はひとつまみ追加しよう。
焼き時間は150℃30分あたりがよさそう。