クリスマスケーキ

今年は作っちゃった！！
ヨメの発案で「自分たちで作ろう！」と。
先月試作したガトーショコラ。
バターを減らして食べやすく！
うまいうまい！！


今回卵を卵黄と卵白に分けてメレンゲにしたけど、前回の全卵と変化なし・・・。
次回は全卵でいいや。
卵白のメレンゲはすごくいい感じだったけどね！